中心开展配送企业技术帮扶 护航校园食品安全

2024年全国食品安全宣传周主题为:“诚信尚俭 共享食安”。为全力保障校园食品安全，筑牢食品安全防线，根据区市场监督管理局统一部署，中心走访辖区内8家学校食材配送企业，了解企业生产管理中遇到的困难和问题，开展技术帮扶。

中心技术人员对企业农产品快检室、出厂检验化验室、生产车间、原辅料仓库、成品仓库等进行了实地走访。通过现场检查、座谈交流等方式，对企业在原料把控、环境控制、快检情况等方面的难点问题和薄弱环节一一进行解答，并给出了解决方案。同时向企业食品安全负责人解读食品生产领域相关国家标准，督促企业落实食品安全最新政策要求，优化工艺流程，提升产品质量。

中心作为区政府直属事业单位，长期承担食品、农产品等监督检验工作，下一步将充分利用中心技术资源和工作经验，通过定期走访调研，个性化制定企业帮扶方案，开展“一企一策”服务，实现精准帮扶，切实解决困扰企业生产的难点、痛点，以实际行动助力我区食品产业高质量发展，为校园“菜篮子”安全保驾护航，共同守护广大师生“舌尖上的安全”。