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初心故事 | 责无旁贷 实力铸“盾” 保障食品安全

日期:2019-11-22 人气:4992

顾春华同志现为区检验检测中心食药品农产品检测部副主任,硕士研究生学历,共产党员。他具备过硬的专业技术能力、较高的团队管理水平,吃苦耐劳,勇于担当,乐于奉献。

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民以食为天,食以安为先。食品安全关乎人民健康的重大民生问题。食品检验是一项专业性强、综合要求高、细致繁复的工作,在专业上涉及食品、农学、化学、微生物学等多个学科。顾春华同志深知责任重大,接过担子他就开始马不停蹄地干了起来。他上任后着手做的第一件事就是提高吴江食品农产品的检测能力。2018年7月顾春华同志的团队代表中心参加了由苏州市食安办组织的2018年苏州市食品安全检验机构能力比对活动,内容包括抽样规范考试和盲样考核。经过角逐,他的团队获得了2018年苏州市食品安全检验机构能力比对工作“优秀奖”。

在食药品农产品检测部工作两年多来,顾春华同志带领团队跑遍了全区的田间地头、超市农贸市场、大小餐饮单位、食品生产企业、食品加工作坊、包子油条早餐店等地方,有食品农产品的地方就有顾春华团队忙碌抽样的身影。2018年8月,接到震泽镇政府的委托,顾春华同志的团队对其辖区内的乌龟、甲鱼养殖场进行专项抽检。8月的天气骄阳似火,养殖场内的环境温度直逼40度。他带领团队在闷热潮湿的环境中完成连续两天的抽样工作。同年12月份,他又带领团队在刺骨的寒风中完成了全区包子油条专项抽检。油条店铺内空间狭窄简陋,连个填抽样单的地方都没有,顾春华同志就在寒风中站着填完抽样单。

很多人认为,检测工作就是在实验室里做实验,吹不到风,淋不到雨,是一份让人羡慕的工作。但顾春华同志却深深地知道这份工作背后的艰辛。猪肉是中国人饭碗里的“常客”,为了保障市民吃上放心肉,顾春华同志坚持不定期对区域内的屠宰场进行抽检,确保老百姓餐桌上的猪肉不含瘦肉精类药物。由于屠宰场工作时间的特殊性,抽样工作经常安排在深夜进行。尽管现在已经是“老”检测人了,但顾春华同志对第一次到屠宰场抽样的情形还是记忆犹新:空气里弥漫着猪屎味,地上血水污物随处可见。他回忆说,当时一进屠宰场就开始反胃了。但是,他没有退缩,忍住呕吐坚持工作。而今,他说早已习惯了深夜工作的节奏,也习惯了这样的工作环境。

加班,是食品检验人的家常便饭。每逢节假日,为了保障节假日期间的食品安全,顾春华和同事们放弃与家人团聚的时刻,坚守在一线检验岗位。今年国庆长假前夕,顾春华同志接到要对学校食堂留样的熟菜进行抽检的紧急任务。顾春华同志随即制定出抽检方案和计划,放弃了国庆假期,与同事兵分三路对34所学校食堂熟菜进行了抽样。回到实验室后,他们连夜对样品进行处理,快速出具检测结果。

顾春华同志始终牢记入党誓言,坚守初心,勇担使命。他说,食品检验岗位没有壮举,也没有豪言。所有的辛苦付出都是为了践行食品检验人的初心和使命。只要他和他的团队在,就会站好每一天岗,守护吴江老百姓“舌尖上的安全。”

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